如何去经营好一个门店店长？为什么要做好一个店长是那么难

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本文目录

1. 经营美甲店，怎样提升店长能力
2. 怎么做好一个超市店长
3. 肯德基店长的工作流程
4. 平时工作中是如何辅助店长参与经营管理
5. 为什么要做好一个店长是那么难

经营美甲店，怎样提升店长能力

店长强门店强，店长弱门店弱。培养一名店长要系统专业化，不要碎片化去学习。

一家店经营的好坏取决于很多因素，店长的系统思维就显得至关重要。

怎么做好一个超市店长

做好一个超市店长需要具备多方面的工作能力和管理技能。

首先，需要拥有丰富的市场经验和对市场变化动态敏感的意识，在供应商和客户之间做出正确的决策。

其次，需要善于员工管理，建立良好的团队合作精神，激发员工潜力，以提高核心竞争力。

同时，需要注重客户需求，及时满足客人的需求，改进营销策略，扩大产品种类，提高售后服务水平，提升店铺的竞争力。

最后，需要加强对财务管理、食品卫生、物流等方面的监督和控制，以确保店铺规范经营、实现经济效益最大化。

肯德基店长的工作流程

1、早晨开门的准备A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法D：宣布当日营业目标2、开店后到中午A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店进期的食品进行销售量/额比较D：今天的营业高峰是什么时候？3、中午轮班午餐4、下午（1：00~3：00）A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B：对发现的问题进行处理和上报C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）5、傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况B：检查店面的整体情况C：指示接班人员或代理人员的注意事项D：进行订货工作，和总部协调6、晚间（6：00~关门）A：推销产品，尽力完成当日目标B：盘点物品、收银C：制作日报表D：打烊工作的完成E：作好离店的工作

平时工作中是如何辅助店长参与经营管理

严遵规章做好表率对于门店的规章制度，要求领班和店员做到的，店长自己一定要带头执行到位，起到模范表率作用，在领班和店员面前表现出人格魅力，这样才会使大家心服口服，才会服从店长的管理。

当然，领班也是这样。

他们同样是各项规章制度的先行者和模范带头者，只有这样才能服众，店员也才会服从领班的管理。

管理权限适当下移店长可以通过对领班的管理来实现对整个门店的管理，这就要求店长给予领班适当的管理职能和权限。否则，就会形成重叠管理或交叉管理。

例如，店长可以使用日事情笔记文档功能，明确的发布什么事情是领班单独管理的；什么事情是领班和店长共同管理的；什么事情是店长亲自管理的等等。

这样的职权划分便于领班充分发挥职能，协助店长。

而对于在管理上有困难的领班，店长应该支持并辅导其工作，便于领班开展药店管理工作。

制订领班考核制店长须制订一个针对领班管理的考核制度。

对于考核管理得力的领班，店长要在大会上及时表扬和奖励，并积极向公司高层举荐，为后备店长人选贮备力量；对于考核管理不善的领班，店长可先找该领班谈话，指出其工作的不足和需要改进的地方，并给他改正和完善的机会，希望他迎头赶上。

如果在尝试一段时间后，他依然无法改进工作，在这个时候店长不必手下留情，可考虑降级使用，同时公开选拔新人接替。

这样一来，也能在门店里营造出能上能下的良性竞争的氛围。

为什么要做好一个店长是那么难

店长是一个门店的灵魂，总指挥，一个好的店长要具备经营管理能力、较强的领导能力、丰富的专业技能、销售培训能力、调整心态的能力。

店长既要自身素质高，还要懂业务，财务，市场营销，人员培训管理，对外协调宣传，语言表达能力等方面能力都要具备，因此，要成为一个好的店长很难，需要不断学习不断积累。

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